O Amendoim contém altos níveis de vitaminas e minerais, como magnésio, cálcio, vitamina E, vitaminas do complexo B, ferro, selênio, bem como ômega 3 e 6. O Xerém, é o amendoim torrado e moído em pequenos pedaços,
Rico em nutrientes, vitaminas e minerais, é ideal para preparar as mais diversas receitas, doces ou salgadas. Fonte de proteínas e gorduras boas, como o Ômega-3, que auxilia a diminuir inflamações no corpo e cuida do coração. Uma excelente escolha para quem busca por uma fonte de proteínas vegetal.
O xerém é uma ótima opção para ser utilizada em receitas de pães, bolos e biscoitos. Para comer junto com frutas, iogurtes, granolas e como cobertura para sorvetes, várias sobremesas, açaí, e mais. Polvilhe sobre bolos, salada e use como ingrediente em diversas receitas. Também pode ser utilizada para o preparo de pastas de amendoim, paçocas, canjica e mais.
