A Farinha de Maracujá é rica em fibras, vitaminas e minerais, considerada uma ótima aliada no processo de emagrecimento. Devido às suas propriedades, ajuda a regular os níveis de colesterol e glicose, além de garantir a sensação de saciedade.
Auxilia no esvaziamento gástrico, retarda o trânsito intestinal, promove uma diminuição da absorção de glicose, consegue reduzir a absorção de gorduras, lipídios da dieta, além de promover grande saciedade.
Pode ser consumida durante as refeições, podendo-se adicionar 1 colher de sopa em preparações como sopas, sucos, vitaminas e leites. Além disso, a farinha de maracujá também pode ser usada como base em receitas como bolos, crepes, pães e biscoitos.
