Rica em ômega-3, fitoesterois e fibras, de forma que o seu consumo pode trazer benefícios para o organismo, como diminuir a inflamação, prevenir doenças cardíacas e aliviar os sintomas da menopausa, por exemplo. Esses benefícios são são obtidos quando se consome a farinha de linhaça, pois o intestino não consegue digerir a casca dessa semente, o que impede a absorção dos nutrientes e, consequentemente, os benefícios.
Antioxidante, diminui a inflamação, previne doenças cardíacas e trombose, previne câncer, alivia os sintomas da menopausa, combate a prisão de ventre.
É uma ótima opção para ser acrescentada em sucos, iogurtes, vitaminas, saladas ou frutas.
