A farinha de banana verde é feita justamente com a fruta que ainda não amadureceu. Usar a farinha de banana verde é uma ótima estratégia para emagrecer porque ela ajuda a controlar a fome, diminui os picos de glicemia, solta o intestino e ainda diminui o colesterol e os triglicerídios.
Promove a perda de peso,ajuda a controlar a diabetes,melhora o trânsito intestinal,diminui o colesterol e os triglicerídeos,atua como alimento prebiótico,ajudar a combater a depressão,ajuda a controlar a pressão arterial e melhora o desempenho físico.
Pode ser usada para produzir pães, bolachas e bolos, como um substituto da farinha de trigo.
