A Aveia em Flocos médios é um alimento rico em fibra, vitaminas, minerais e antioxidantes.
Rico em proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5, além de ser excelente fonte de fibras solúveis. Estudos mostram que esses nutrientes contribuem para o controle das taxas de colesterol e de açúcar no sangue, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares.
A aveia em flocos finos ou o farelo de aveia podem ser polvilhados diretamente sobre frutas frescas, cortadas em cubos ou amassadas em forma de purê — no caso, a banana amassada com aveia é a receita mais popular, outra forma de aproveitar os flocos no café da manhã é preparar um mingau de aveia, com leite e canela.
