A alcachofra (Cynara scolymus) é uma planta europeia das regiões do Mediterrâneo. É considerada uma flor comestível que além de saborosa, ainda possui vários nutrientes e princípios ativos.
ajuda a manter a saúde do fígado e combate gordura no fígado,tem efeito anti-inflamatório e antioxidante, promove uma pele jovem e saúdavel, auxilia no controle do colesterol, ajuda a reduzir a pressão arterial,pode contribuir para a prevenção de problemas congênitos, pode ajudar o sistema digestivo.
Coloque uma colher de sopa de folhas de alcachofra fatiadas em uma xícara de chá com água fervente. Deixe que ferva por mais 5 minutos, desligue o fogo e abafe a bebida por 10 minutos.
